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OBOLO

ÓBOLO es el primer chocolate Bean to Bar o del Grano a la Barra hecho en Chile. Desde 2013 elaboramos pequeños lotes de chocolate de calidad mundial, avalada por premios internacionales. Nos apasiona el chocolate tanto como el compromiso de equidad y sustentabilidad social y ambiental que hemos hecho en torno a su producción.

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¡Dos granos en una sola barra! Tomamos nuestro tradicional chocolate hecho desde el grano de cacao y lo infusionamos naturalmente con café, resultando en una barra de chocolate-café perfectamente equilibrada.  El café le otorga a este chocolate notas flores, elegantes, y deja un delicioso retrogusto. Ambos granos -de cacao y café- tienen su origen en...

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Una barra de chocolate simple, pero a la vez increíblemente compleja. Este chocolate está hecho con sólo dos ingredientes: granos de cacao orgánico y azúcar de caña no refinada  orgánica. Los granos de cacao que seleccionamos cuidadosamente, provienen de la Cooperativa de Pangoa, en la selva central de Perú. El chocolate que resulta de ellos es muy...

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Tomamos nuestra barra premiada de chocolate 70% cacao y le agregamos un toque de Sal de Cáhuil. El chocolate mismo está elaborado con solo dos ingredientes: granos de cacao orgánico y azúcar de caña no refinada orgánica. Sobre la barra espolvoreamos un poco de sal de mar que compramos directamente a los productores artesanales de las salinas de Cáhuil,...

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Una rica barra de chocolate que combina un alto porcentaje de cacao orgánico con un poco de leche. El resultado es un chocolate cremoso cargado con notas de frutas y caramelo. A ratos da la sensación de estar comiendo arándanos jugosos y dulces recién cosechados, cubiertos con manjar casero. Ingredientes: Granos de cacao orgánico, leche entera en polvo,...

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Nos encanta la primavera en Chile Central, cuando los árboles frutales están floreciendo. Hemos recreado esa experiencia en esta barra de chocolate infusionadola naturalmente con Earl Grey. El resultado es un chocolate liviano, dulce y extremadamente elegante, de sabor redondo, frutal y balanceado con las exóticas notas de bergamota. Termina muy agradable...

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Imagina una riquísima taza de chocolate caliente especiado con canela, cardamomo, clavo de olor y jengibre. ¿Rico, no es cierto? Bueno, ahora tienes todo eso en una barra de chocolate. Esta barra es muy aromática y su sabor es inolvidable. Ingredientes: Granos de cacao orgánico, azúcar de caña orgánica, manteca de cacao orgánico, masala chai natural....

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Aliño originario de los pueblos mapuches del centro sur de Chile.  Sus notas ahumadas y leve picor, te hará sentir como en medio de un bosque relicto de Araucarias. Ingredientes: granos de cacao orgánico, azúcar integral de caña orgánica, manteca de cacao orgánico, ají cacho de cabra. Producto Vegano. Sin Lactosa. Sin Gluten. Libre de Transgénicos....

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Granos de cacao orgánico convertidos en chocolate, y nada más. Para quienes gusten de sabores intensos y quieran aprovechar al máximo las propiedades nutricionales del cacao. Ingredientes: granos de cacao orgánico. Producto Vegano. Sin Lactosa. Sin Gluten. Libre de Transgénicos. Libre de Soya.

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Una barra de chocolate intenso y llena de todas las propiedades nutricionales que nos proporciona el cacao. Este chocolate solamente tiene dos ingredientes: granos de cacao orgánico y azúcar de caña no refinada orgánica. Los granos de cacao que seleccionamos cuidadosamente, provienen de la Cooperativa de Pangoa, en la selva central de Perú. Ingredientes:...

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El maqui es un berry de la Patagonia considerado superalimento.  Tiene sutiles notas dulces y una gran cantidad de antioxidantes. Ingredientes: granos de cacao orgánico, azúcar integral de caña orgánica, leche entera en polvo, manteca de cacao orgánico, maqui natural orgánico. Sin Gluten. Libre de Transgénicos. Libre de Soya.  

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¡Un chocolate blanco de verdad! Esto es algo único en Chile: usamos manteca de cacao obtenida del prensado de granos de cacao orgánicos de la cooperativa de Pangoa, en Perú. Esta manteca mantiene muchas de las notas florales y frutales del cacao, resultando en un chocolate blanco complejo y lleno de sabores. Ingredientes: Manteca de cacao orgánico, leche...

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