Este tamaño de Ghee es ideal para todas tus preparaciones y sentirte un chef. La palabra Ghee es de origen hindú, y significa mantequilla clarificada sin sal. Esto significa que su proceso de producción conlleva rigurosas etapas de filtrado, dejando fuera todas las impurezas como grasa y lactosa. Es un alimento con gran importancia para el Ayurveda y es considerado un superalimento por sus propiedades detox.
Le da una nutrición completa a tu organismo, sistema nervioso y aporta a la lubricación de las articulaciones. También es beneficioso para el hígado, ya que es una manera saludable de consumir grasas sin aumentar el colesterol.
Mantequilla saludable todo el año
La diferencia que hace al Ghee una mantequilla increíble, es que puedes cocinarla a temperatuas elevadas sin que esta pierda sus atributos ni formar radicales libres. Es un aceite de alta estabilidad: se puede mantener sin refrigeración por bastante tiempo. Puedes usarla para freír, o para untar en tus desayunos. ¡Este tamaño de un litro podrás aprovecharlo durante muchísimo tiempo!
Ghee posee altos niveles de vitaminas A y D, que son liposolubles, esto significa que la grasa del alimento se aprovecha para llegar a todo el organismo y absorberlo de excelente manera, evitando que el cuerpo almacene en aumento el colesterol LDL (aquel que se adhiere a las paredes de las arterias).
El consumo del Ghee resulta tolerable para quienes son alérgicos o sensibles a la leche de vaca, ya que en el proceso se intenta eliminar la mayor cantidad de residuos lácteos.
De acuerdo a la Medicina Ayurvédica el Ghee tiene la capacidad de equilibrar los 3 doshas (vata, pitta y kapha).
Atributos
- Reciclable
- 100% natural
- Libre de Caseína
- Libre de Lactosa