¡Queda muy poco para celebrar el día del amor! Y ojo, que no necesariamente necesitas tener pareja para sorprender, porque la invitación es a celebrar todos los tipos de amor y sorprender a quienes más queremos en este día especial. Para eso, un rico desayuno siempre va a ser una excelente y rica opción, y hoy te invitamos a variar del clásico pan con palta y jugo de naranja ¿Te animarías? Hoy te traemos una exquisita receta de desayuno saludable con Lúcuma Bowl ¿qué se necesita para preparar lúcuma bowl y cómo hacerlo? Acá te lo contamos todo!
RECETA DE LÚCUMA BOWL
Esta preparación además de ser una receta de desayuno rico y fácil de preparar, es saludable y lleva una presentación muy bonita, por lo que de seguro tus invitados o esa persona a la que quieres sorprender quedará feliz, sólo debes tomar nota de sus ingredientes y preparación y...¡Manos a la obra!
INGREDIENTES LÚCUMA BOWL
3 plátanos maduros
1 cucharada de azúcar de coco.
1 cucharada de Aceite de coco.
1 cucharada de lúcuma en polvo.
1/2 palta madura.
1/2 taza de leche vegetal a elección.
PREPARACIÓN LÚCUMA BOWL
1. En la juguera, agrega los plátanos maduros, la palta, la leche vegetal y el aceite de coco.
2. Bate todo junto hasta que quede una mezcla integrada y sin grumos.
3. Añade la lúcuma en polvo y el azúcar de coco.
4. Bate nuevamente hasta que quede mezclado por completo.
5. Sirve en bowls para dos personas y decora con lo que más te guste.
BENEFICIOS DE LA LÚCUMA
Utilizar lúcuma no es azar, pues además de tener un sabor delicioso y muy particular, esta es un gran aliado para nuestro organismo ¿Cuáles son los beneficios de la lúcuma? es una fruta naturalmente dulce, con un bajo índice glicémico, que es perfecta para quienes padecen diabetes o quieren reducir su consumo de azúcar. Además, es rica en antioxidantes, vitaminas y minerales, sobre todo beta caroteno, potasio, calcio, magnesio y zinc.
